Overené Recepty

  Mali sme u nás sestrine deti na prespávačku. Tak popri domácej pizze, som pripravila  hneď už aj raňajky. Tieto koláčiky sú rýchle a môžete urobiť rôzne druhy pri jednom pečení. Marhulové a jahodové štvorce sa pripravujú tak, že lístkové cesto si nakrájame na štvorce . Listkové cesto môžeme aj s papierom na pečenie rozrolovať priamo […]

Continue reading about Sladké raňajky – marhuľové, jahodové, tvarohové a škoricové koláčiky z lístkového cesta

medisona on May 24, 2019

Ak ste dostali chuť na palacinky, aké si pamätáte z detstva, tak si  ich ľahko môžete urobiť aj vy. Na cca  18 tenšich palaciniek potrebujeme: 1 liter plnotučného mlieka 20 polievkových lyžíc hladkej múky (ak by bolo veľmi riedke cesto, pridajte daľšie 2 lyžice aj viac, ale cesto by malo byť redšie) 2 polievkové lyžice […]

Continue reading about Recept na klasické obyčajné palacinky

medisona on April 27, 2019

Piatky mávame na večeru pizzu, robím túto väčšiu dávku, takže nám ostane aj na sobotu na obed. Toto je môj overený recept na 3 veľké plechy alebo ak chcete okrúhle menšie,  tak vám výjde aj 5 kusov, záleži či chcete tenšie alebo hrubšie cesto. Cesto: 900 g hladká múka (dávam ražnú múku, pšeničné vločky, ovsenné […]

Continue reading about Domáca pizza – jednoduchý recept na mäkké cesto

Jednoduché slane ale aj sladké pečivo. Mali sme akciu hľadanie vajíčok, tak som robila dávku dva krát. Cesnakové, škoricové a obyčajné. Na vymiesenie som použila pekárničku a potom som postupovala podľa receptu. 400 ml mlieka, 1 kvasnice (40g), 3 PL kryšt.cukru, 500-600g polohr. múky, 2 lyžičky soli, 100ml oleja, Krém: 3/4 Hery, 2 žĺtky, 2 […]

Continue reading about Juhoslovanské slané cesnakové a škoricové slimáky

medisona on April 22, 2019

Našla som výborny recept na hamburgerové žemle. Pridávam do nich aj celozrnnú múku, ľanové semienka, pšeničné klíčky, ražnú, špaldovú múku a vždy sa podaria. Cesto mi pripraví moja pekárnička, ktorá je super pomocník. Recept  a foto nájdete  na  blogu Bonvivani recept na hamburgerove žemle

Continue reading about Domáce hamburgerové žemle

Super recept, ktorý často u nás doma robíme.  Múku dávam hladkú,špaldovú, ražnú , pomleté ľanové semienka, pšeničné klíčky….. V domácej pekárničke sa mi vymiesi cesto a pokračujem podľa recetu uvedeného na ReBarbora.blog. (obr. z blogu)    

Continue reading about Rýchle mexické tortila placky pšeničné aj celozrnné

Všestranné korenie na mexickú kuchyňu. Pridávam do mletého mäsa alebo na kura. Najdôležitejšia zložka je cumin – rímský kmín (nie slovenská rasca) Recept  originál môžete nájsť na stránke All Recipe Potrebujeme: 1 veľká lyžica chili korenie 1/4 malá lyžica sušeného cesnaku 1/4 malá lyžica sušenej cibuľe 1/4 malá lyžica čili papričky 1/4 malá lyžica sušené oregáno […]

Continue reading about Recept na mexické korenie na tacos, tortily, mäso – taco seasoning

medisona on November 29, 2018

Opäť sme si urobili domáci jogurt.Vyskúšajte nič zložité. Potrebujeme: 1 liter plnotučného mlieka (najlepšie je surové mlieko z automatu) 1 malý biely jogurt (najlepší  so živými kultúrami napr. Tami alebo aj grécky ak Vám chutí. Hotový produkt by mal mať konzistenciu a chuť základu) 1 vanilkový cukor ak (nemusí byť ak chcete len čisto biely) […]

Continue reading about Jednoduchý a zdravý domáci jogurt

medisona on November 26, 2018

Veľmi som sa potešila, keď som  našla v Kauflande čerstvé brusnice. Na Vďakyvzdanie robíme Cranberries sause. Môže sa podávať k mäsu ale je to v podstate džem, takže kľudne aj s pečivom. Potrebujeme: 1 a pol pohára čerstvých brusníc (jedna krabička, pre viac ľudí robím dvojitú davku) 1/2 pohára cukru (v originál recepte bol až […]

Continue reading about Rýchla brusnicová omáčka z čerstvých brusníc

medisona on June 18, 2018

Manželovi chýba mexická kuchyňa, tak si často robievame salsu doma. Je jednoduchá na prípravu, akurát zohnať vňať koriandru, je niekedy problém. Recept v angličine najdete TU: Recept som si upravila na slovenské podmienky: 3 veľké paradajky nakrájané na väčšie kúsky 1 malá červená cibuľa nakrájaná na väčšie kúsky 1  malý strúčik cesnaku ( nemusí ani byť) […]

Continue reading about Vynikajúca domáca mexická salsa