Opäť sme si urobili domáci jogurt.Vyskúšajte nič zložité. Potrebujeme: 1 liter plnotučného mlieka (najlepšie je surové mlieko z automatu) 1 malý biely jogurt (najlepší so živými kultúrami napr. Tami alebo aj grécky ak Vám chutí. Hotový produkt by mal mať konzistenciu a chuť základu) 1 vanilkový cukor ak (nemusí byť ak chcete len čisto biely) […]
Overené Recepty
Veľmi som sa potešila, keď som našla v Kauflande čerstvé brusnice. Na Vďakyvzdanie robíme Cranberries sause. Môže sa podávať k mäsu ale je to v podstate džem, takže kľudne aj s pečivom. Potrebujeme: 1 a pol pohára čerstvých brusníc (jedna krabička, pre viac ľudí robím dvojitú davku) 1/2 pohára cukru (v originál recepte bol až […]
Continue reading about Rýchla brusnicová omáčka z čerstvých brusníc
Manželovi chýba mexická kuchyňa, tak si často robievame salsu doma. Je jednoduchá na prípravu, akurát zohnať vňať koriandru, je niekedy problém. Recept v angličine najdete TU: Recept som si upravila na slovenské podmienky: 3 veľké paradajky nakrájané na väčšie kúsky 1 malá červená cibuľa nakrájaná na väčšie kúsky 1 malý strúčik cesnaku ( nemusí ani byť) […]
Tento receptík mám od Janky a je vynikajúci. Už som ho piekla niekoľkokrát a nikdy nesklamal, aj keď, som ho trošku upravila na zdravšiu verziu. Potrebujete: 1 alebo 1 a 1/2 pohára cukru (ja dávam 1 ) 2 poháre polohrubej múky ( moja verzia 1 polohrubá a druhý pohár celozrná, špaldova, ovsenné vločky,otruby, pš.klíčky, chia […]
Continue reading about Fantastický mrkvový koláčik – carrot cake
Dnes sme si pripravili jednoduchú prílohu, kedže špargľa je v sezóne. Deti môžu pomôcť s prípravou. Potrebujeme: jeden balík špargľe (u nás je obľúbená zelená), zopár tenkých plátkov slaninky, soľ,olivový olej Odrežeme konce na stonkách a obaľujeme 3 špargľe so slaninkou. Dáme na plech, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme pri 200 C zopár minút […]
Continue reading about Špargľa so slaninkou – výborná príloha
Zostal Vám losos alebo iná ryba? Stačí uvariť akúkoľvek cestovinu, mrazený hrášok (varím ho v tej istej vode ako cestoviny). Na panvici speníme cibuľku alebo pór, cesnak na drobno, pridáme 3 lyžice hladkej múky a zalejeme 2 smotanami (aspoň 30 %) Všetko spolu zmiešame a ešte do teplého pridáme nastúhaný syr.
Stopkový celer používam často. Obsahuje veľa vitamínov. Dnes sme si robili Waldorf Salat. Recept je jednoduchý a rýchly. Anglickú verziu si môžete prečítať TU. Potrebujete: 6 p.lyžíc majonézy (alebo biely jogurt) 1 p.l. citronovej štavy 1/2 kávovej lyžice soli štipku čierneho korenia 2 väčšie jablká nakrájané na kocky 1 pohár hrozna rozkrojeného na polovicu […]
Continue reading about Stopkový celer a recept na Waldorf šalát
Moja suseda Gika mi dala recept na Marlenku. Najskôr som si myslela, že ho aj tam nikdy neupečiem,lebo Marlenka vyzerá komplikovane. Ale raz som skúsila a teraz ho pečiem pravideľne. Tieto Vianoce ho piekla aj Leoni v Nemecku a mne sa ho podarilo upiecť aj v USA. Takže je overený v rôznych štátoch. Dobrú chuť. […]
Continue reading about Výborný a rýchly recept na medový koláč MARLENKA
