Overené Recepty

medisona on November 29, 2018

Opäť sme si urobili domáci jogurt.Vyskúšajte nič zložité. Potrebujeme: 1 liter plnotučného mlieka (najlepšie je surové mlieko z automatu) 1 malý biely jogurt (najlepší  so živými kultúrami napr. Tami alebo aj grécky ak Vám chutí. Hotový produkt by mal mať konzistenciu a chuť základu) 1 vanilkový cukor ak (nemusí byť ak chcete len čisto biely) […]

Continue reading about Jednoduchý a zdravý domáci jogurt

medisona on November 26, 2018

Veľmi som sa potešila, keď som  našla v Kauflande čerstvé brusnice. Na Vďakyvzdanie robíme Cranberries sause. Môže sa podávať k mäsu ale je to v podstate džem, takže kľudne aj s pečivom. Potrebujeme: 1 a pol pohára čerstvých brusníc (jedna krabička, pre viac ľudí robím dvojitú davku) 1/2 pohára cukru (v originál recepte bol až […]

Continue reading about Rýchla brusnicová omáčka z čerstvých brusníc

medisona on June 18, 2018

Manželovi chýba mexická kuchyňa, tak si často robievame salsu doma. Je jednoduchá na prípravu, akurát zohnať vňať koriandru, je niekedy problém. Recept v angličine najdete TU: Recept som si upravila na slovenské podmienky: 3 veľké paradajky nakrájané na väčšie kúsky 1 malá červená cibuľa nakrájaná na väčšie kúsky 1  malý strúčik cesnaku ( nemusí ani byť) […]

Continue reading about Vynikajúca domáca mexická salsa

medisona on May 15, 2018

Tento receptík mám od Janky  a je vynikajúci. Už som ho piekla niekoľkokrát a nikdy nesklamal, aj keď, som ho trošku upravila na zdravšiu verziu. Potrebujete: 1 alebo 1 a 1/2 pohára cukru (ja dávam 1 ) 2 poháre polohrubej múky ( moja verzia 1 polohrubá a druhý pohár celozrná, špaldova, ovsenné vločky,otruby, pš.klíčky, chia […]

Continue reading about Fantastický mrkvový koláčik – carrot cake

medisona on May 12, 2018

Dnes sme si pripravili jednoduchú prílohu, kedže špargľa je v sezóne. Deti môžu pomôcť s prípravou. Potrebujeme: jeden balík špargľe (u nás je obľúbená zelená), zopár tenkých plátkov slaninky, soľ,olivový olej Odrežeme konce na stonkách a obaľujeme 3 špargľe so slaninkou. Dáme na plech, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme  pri 200 C zopár minút […]

Continue reading about Špargľa so slaninkou – výborná príloha

Ak máte radi lístkové cesto a chceli by ste si urobiť chutnú večeru, tak tento recept je práve  pre Vás. Verziu v angličtine môžete nájsť tu:  Chicken Pot Pie Na jeden kolač (kruhová forma alebo menši plech) potrebujeme: 2 lístkové cestá (niekedy používam aj koláčove slané) 2 kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky mrazenú zeleninu (mrkva, […]

Continue reading about Lístkové cesto na slano – Kurací koláč – Chicken Pot Pie

medisona on January 25, 2018

Zostal Vám losos alebo iná ryba? Stačí uvariť akúkoľvek cestovinu, mrazený hrášok (varím ho v tej istej vode ako cestoviny).  Na panvici speníme cibuľku alebo pór, cesnak na drobno,  pridáme 3 lyžice hladkej múky a zalejeme 2 smotanami (aspoň 30 %) Všetko spolu zmiešame a ešte do teplého pridáme nastúhaný syr.

Continue reading about Rýchle lososové cestoviny

medisona on January 19, 2018

Stopkový celer používam často. Obsahuje veľa vitamínov. Dnes sme si robili Waldorf Salat. Recept je jednoduchý a rýchly. Anglickú verziu si môžete prečítať TU. Potrebujete:   6 p.lyžíc majonézy  (alebo biely jogurt) 1 p.l. citronovej štavy 1/2 kávovej lyžice soli štipku čierneho korenia 2 väčšie jablká nakrájané na kocky 1 pohár hrozna rozkrojeného na polovicu […]

Continue reading about Stopkový celer a recept na Waldorf šalát

medisona on January 17, 2018

Moja suseda Gika mi dala recept na Marlenku. Najskôr som si myslela, že ho aj tam nikdy neupečiem,lebo Marlenka vyzerá komplikovane. Ale raz som skúsila a teraz ho pečiem pravideľne. Tieto Vianoce ho piekla aj Leoni v Nemecku a mne sa ho podarilo upiecť aj v USA. Takže je  overený v rôznych štátoch. Dobrú chuť. […]

Continue reading about Výborný a rýchly recept na medový koláč MARLENKA

medisona on September 14, 2016

Keď sme žili v USA, tak som sa dlho bránila variť v slowcookery (pomalý hrniec).  Mala som dosť ćasu  a zdalo sa mi, to zbytočné. Teraz po hektickom  roku na Slovensku som si tu  hrniec kúpila a budem postupne pridávať overené recepty, ktoré budem robiť. Sme dosť cez deň rozbehaní s krúžkami, výučbou a daľšími […]

Continue reading about Pomalý hrniec – vynikajúci recept na bravčové barbeque