Ako už asi viete, naša rodina má rada sladké raňajky. Dozrievajú posledné bobloviny, momentálne egreše a černice. Tak som pridala aj ríbezle a jahody z mraziaku. Tento ovocný crisp je výborny, keď sa je teplý a pridáte jogurt, šlahačku alebo zmrzlinu.
Potrebujete:
- 500g drobného ovocia môže byť aj mrazené plus 2 lyžice vody
- 85g cukor (pridajte alebo uberte podľa druhu ovocia, egreše boli kyslé tak som dala podľa receptu)
- 100g hladká múka
- 100g ovsených vločiek
- 75g hnedý cukor (ja si robím doma biely spolu s lyžičkou melasy)
- 85g maslo z chladničky
- štipka soli
Ovocie zmiešame s cukrom a dáme do vymasteného pekáča alebo jánskej misy. Múku, vločky, soľ, hnedý cukor a nastrúhané chladné maslo zmiešame a urobíme drobenku. Nasypeme na ovocie a dáme na 160C na 30-45 min pokiaľ vrch nezhnedne a ovocie sa nerozvarí.