Úžasná bublanina, ak máte mixér je nadychanejšia, ale ak potrebujete rýchly koláčik, kľudne stačí zmiešat ručne v miske.
Potrebujeme:
4 vajcia
400g práškového cukru
2dc oleja
3dc mlieka
500 g polohrubej múky
1 sáčok pášku do pečiva
štipku sódy bikarbóny
POSTUP:
Do misky rozbijeme 4 celé vajcia, pridáme 400g cukru, 2dc oleja, 3dc mlieka a celé to zmešame.
Potom vsypeme 500g polohrubej múky, 1 sáčok pášku do pečiva a štipku sódy bikarbóny – znova zmiešame.
Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, potrúsime ovocie (druh podľa chuti). Pečieme to na strednom stupni, cca do 175 – 180°C = 25 – 30 minút. Je vyžšia, takže s ovocím nemusíte šetriť.