Butternut Squash je niečo medzi našou žltou dyňou a patizónom. Ako hovorí názov, má maslovo – orechovú chuť. Najlepšie chutí pečený v rúre. Recept je veľmi jednoduchý. Squash rozkrojte na  4 časti. Potrite olivovým olejom, osoľte a rozotrite prelisovaným cesnakom. Nakoniec posypte sušeným tymiánom (môže byť aj oregáno). Prekryte hliníkovou fóliu a pečte na 350 F – 180 C cca 45 min dokiaľ dyňa nezmäkne. Odstráňte fóliu  a nechajte na grile cca 2 min. zhnednúť. Nie veľa, aby sa Vám cesnak na povrchu nespálil. Nechajte vychladnúť,  ošúpte  a vyberte semienka. Takto pripravený môžete podávať k mäsu alebo ho rozmixuje a pridajte do cestovín alebo urobte smotano-dyňovú polievku. Na budúce nás čaká recept na jednoduchý Chicken Pot Pie (Kuracie mäso so zeleninou v ceste).

1 Comment on Pečený Butternut Squash – výborná príloha

  1. Tanja says:

    Mnam! Uz se tesim, az to zkusim!

Leave a Reply