Včera Jamie upiekol blonde brownies. Tu v Amerike, keď jete niečo sladké, tak to musí byť ozaj plné cukru. Tento recept je jeho dôkazom. Je to cukrová bomba, tak sa na to pripravte, ale stojí za to. Tu je recept.

220 g masla alebo margarinu
450 g hnedého cukru
2 vajíčka
250 g hladkej múky
2 malé lyžičky prášku do pečiva
1 malá lyžička soli
200 g nasekaných orechov (tu sa dávaju pecan orechy, ale nič nepokazíte keď použite vlašské)
2 malé lyžičky vanilkového extraktu

Roztopte maslo v hrnci a dajte preč zo šporáka. Za stáleho miechania varechou, pridávajte cukor, až dokiaľ sa nerozpustí. Potom postupne vajíčka, preosiatu múku, a všetko ostatné. Hmota hustne rýchlo.
Vymastite plech a vysypte múkou. Plech má mať rozmer 23 krát 33cm. Nalejte hmotu na plech a pečte tak asi 30 min na 180 Celsia. Na Slovensku som tento koláč nerobila, tak tá teplota je odhad. Koláč je hotový, keď doň pichnete špáratko a nenalepuje sa Vám naň cesto.
Pre Americké maminy: 2 sticks butter, 1 lb light brown sugar, 2 cups plain flour, 2 cups pecan, ostatné ako je popísane v recepte. Použite plech 9 krát 13 a teplota je 350 Fahrenheit čas 35 min.

Leave a Reply