Tento receptík mám od Janky  a je vynikajúci. Už som ho piekla niekoľkokrát a nikdy nesklamal, aj keď, som ho trošku upravila na zdravšiu verziu.

Potrebujete:

1 alebo 1 a 1/2 pohára cukru (ja dávam 1 )

2 poháre polohrubej múky ( moja verzia 1 polohrubá a druhý pohár celozrná, špaldova, ovsenné vločky,otruby, pš.klíčky, chia alebo ľanové semienka čokoľvek zdravšie čo máte práve doma )

2 malé lyžice sódy bikarbóny

2 malé lyžice prášku do pečiva

1/4 malej lyžice soli

2 malé lyžice škorice

2 malé lyžice vanilkovej esencie

4 vajcia

3/4 pohára oleja alebo menej

4-5 veľkých mrkví nastrúhať

3/4 pohára vlašských orechov a tak isto hrozienok alebo môžete jedno vynechať

Krém: 113 g  zmäkknutého masla

226 g lučiny alebo ja dávam Cream cheese (dá sa kúpiť Kauflande,Lidli je v takej vaničke budete potrebovať 2 kusy, koláčik dostane takú výraznejšiu chuť ako s lučinou)

3/4 pohára práškového cukru (dávam od oka podľa chuti )

1 vanilkový cukor

Cesto stačí vymiešať ručne. Všetko spolu a nakoniec mrkva, hrozienka a orechy. Dáme na vymastený a vymúčený plech a pečieme na 180 C cca 20- 30 min. Plech je ideálny nie ten úplne veľký ale taký stredný. Keď vychladne ponatierame krémom, ktorý si vymiešame v mixéri. Dobrú chuť.

 

 

 

Leave a Reply