Ďalší výborný recept od mojej sestry. Už netrpezlivo čakáme, kedy sa Monike narodí bábätko.

Tento recept je jednoduchý a zdravý zároveň. Ak Vám chutí čína toto je niečo pre Vás.

Potrebujeme:

1 hlávku kapusty

2 veľké cibule

4 veľké mrkvy

sójová omáčka

soľ, vegeta

olivový olej

Kapustu nakrájame na kocky a cibuľu na kolieska. Mrkvu nastrúhame na uhorkovom strúhadle (väčšie prúžky).Na olivovom oleji podusíme do sklovita 1 cibuľu cca 7 min. Pridajte kapustu soľ, vegetu a duste cca 15 min. Potom mrkvu, ďalšiu  cibuľu a sójovú omáčku podľa chuti. Necháme variť dokiaľ kapusta nezmäkne cca 20 min. Ja ju mám radšej chrumkavejšiu, takže varím kratšie. Dochutíme sójovou omáčkou. Podávame s čínskou smaženou ryžou. Prvý krát som do tejto ryže pridala čerstvý zázvor a tofu a veľmi nám chutilo. Aké máte skúsenosti a recepty s čerstvým zázvorom?

Leave a Reply