Máme veľa mrazenej zeleniny, tak som si vymyslela novú prílohu. Zelenina chutila výborne, takže máme nový recept do zbierky.
1 balík mrazenej zeleniny (najlepšia kombinácia mrkva, brokolica, karfiol, zelené fazuľové strúčiky, cuketa), ale kľudne môžete požiť aj iné
3 zemiaky nakrájané na kolieska
olivový olej
soľ, vegeta, korenie
strúhaný syr
Na plech poukladáte zeleninu, zemiaky, pokvapkáte olejom a okoreníte.
Piecť zakryté fóliou cca 45 min (pokiaľ zelenina nezmäkne, sem tam premiešajte) na 180 Celzius.
Keď je zelenina mäkká odkryte fóliu a dajte rúru na gril. Grilujte cca 6 min. Zelenina je chutná keď je chrumkavá, ale pozor nespáľte. Ešte horúcu posypte nastrúhaným syrom. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo aj ako hlavné jedlo.
Dobrú chuť. Máte aj Vy nejaký recept, kde využívate mrazenú zeleninu?
No ja mam velmi rada mrazenu zeleninu len tak uparenu v parnom hrnci ;o). Tiez pouzivam rozne druhy ale najviac mi chuti babykarotka a zmes – karfiol, mrkva, brokolica, hrasok . Len ju dam do parneho hrnca, obcas prihodim kusok ryby a pochutka je na svete. A servirujem ju s dresingom zo smotany a cesnaku, pripadne inych aktualnych byliniek. Paa krasny dnik,L.