Ako viete, boli sme na oberanie jahôd. Lukáško sa pochlapil a za chvíľu mal plný košík.

Takže urobili sme si jahodový koktail. Jahody rozmixujete s cukrom a mliekom.

Upiekli sme jahodovú bublaninu, podľa nasledovného receptu.  Ďakujem  Janke.

Ešte som mala polohrubú múku zo Slovenska, ale chcela som nájsť niečo len s hladkou. Tu v USA máme  prístup k hladkej múke, dá sa kúpiť aj polohrubá, ale je drahšia a veľmi sa  nepoužíva, tak ju nemajú v každom obchode. Ak máte recept na koláče na leto z hladkej múky, prosím napíšte do komentárov alebo na môj mail, maminy tu sa potešia.

Takže do bublaniny som dala len zopár jahôd. Ostatné som nakrájala, zmiešala s cukrom a posypala som ich na povrch. Jamie chcel Strawberry shortcake, takže to bol na slovenský spôsob.

Môžete si taktiež urobiť  jahodovú dreň na leto. Rozmixujte jahody pridaje cukor a vložte do “kockovača na ľad” alebo do menších misiek.

Alebo zmrazte si  jahody celé, (obaľte ich v práškovom cukru) a môžete ich používať do smoothies (jogurt, mrazené ovocie, mlieko, džús). Len keby bolo toho miesta v mrazničke bolo viac…….. Takže “dojahodovania” priateľia.

Leave a Reply