Lukáško sa od svojich malých kamarátov naučil nové slovo – cookies. Aby som ho nenapchávala tými presladenymi čokoládovymi cookinami, tak som mu urobila vločkovo-hrozienkové. Tu je recept, použila som polovičnú dávku to je asi 25 kusov.
3 vajíčka
1 pohár hrozienok
1 malá lyžička vanilkovej essencie
110 g masla
1 pohár hnedého cukru
1 pohár kryštáloveho cukru
2 a pol pohára hladkej múky
1 malá lyžička soli
1 malá lyžička škorice
2 malé lyžičky sódy bikarbóny
2 poháre ovsenných vločiek
3/4 pohára pecan alebo vlašských orechov (keď nemáte nič sa nedeje)
Do misky rozbite vajíčka trošku vyšlahajte, pridajte hrozienka a vanilkovú essenciu. Nechajte stáť prikryté hodinu. V mixéry vyšlahajte spolu maslo, hnedý a biely cukor. Do ďalšej misky nasypte múku, soľ, škoricu, sódu bikarbónu a zmiechajte. Pridajte to do mixéra a taktiež pridajte hrozienkový mix. Nakonci primiechajte vločky a orechy. Všetko dobre vymiechajte a s malou lyžičkou vykrajujte z cesta kôpky. Uložte ich na plech, tak 10 cm od seba a trošku pritlačte lyžičkou. Pečte vo vyhriatej rúre 350 Fahrenheit (180 Celzia) zhruba 8-10 min. Nechajte vychladnúť aspoň 5 minút a potom ich vyberte z plechu na misku.