Deň Vďakyvzdania je v Amerike jediný sviatok, ktorý slávia všetci rovnako, bez rozdielu vierovyznania alebo pôvodu. Rodiny si zasadajú k spoločnému stolu, kde nechýba moriak a rôzne prílohy. O pôvode vďakyvzdania a celej histórii som našla pekný článok na http://www.exil.sk/site/newyorcanka.php/2007/11/18/p15736.
Takže ak by ste chceli vedieť čo budeme mať vo štvrtok na večeru, tak čítajte ďalej. Tu na juhu, sú populárne tieto prílohy: Zemiakový šalát, hnedá ryža, brusnicový šalát, zapekaný fazuľový šalát, cestoviny zo syrom, plnka a taktiež špeciálne želatinové pudingy, ktoré majú rôzne farby a chute. V našej rodine je populárny zelený z orechami. Asi ste odhadli, že to nie je moje najobľúbenejšie jedlo už podľa farby…… Taktiež veľa rodín varí popri morke aj udené mäso. Ako desert sa podáva tekvicový, jablkový koláč a špeciálny dezert zo sladkých zemiakov. Práve tento recept by som Vám dnes ponúkla. Trvalo mi dlhšie, aby som si ho obľúbila, lebo spojiť si zemiaky s dezertom je celkom obtiažne, aspoň pre európsku náturu. Ale momentálne je to jedno z mojich obľúbených jedál. Ak by ste mali záujem aj o iný z horeuvedených receptov napíšte do komentárov a ja ho veľmi rada uverejním.
Dezert zo sladkých zemiakov:
3 poháre uvarených a popučených sladkých zemiakov
2 malé lyžičky vanilkovej essencie
1 pohár cukru
1/2 pohára masla
2 vajcia
Všetko spolu zmixujeme a vložíme do zapekacej misy. Na vrch posypeme posýpku.
Posýpka
1 pohár hnedého cukru
1 pohár nasekaných vlašských orechov
1/3 pohára masla
1/2 pohár múky
Pečieme na 180 celzia (350 farenheit) 30 minút.

Leave a Reply