Vďakyvzdanie a Vianoce sú časom varenia a pečenia aj ja mám pre Vás veľa dobrých receptov. Začneme receptom od mojej veľmi dobrej priateľky Bernice, ktorá prežila so svojou rodinou 30 rokov ako misionárka v Brazilii. Ponúkam Vám vľlmi jednoduchý recept na domáce sušienky.
Cesto sa dá odložiť do chladničky a použiť neskôr. alebo urobiť deň vopred.
Potrebujeme:
1 1/2 múky
1/2 mal. lyžičky soli
1/2 poháre masla
2 poháre nastrúhaného syra ( syr so silnejšou chuťou je lepší (sharp chedar alebo parmezan) ale môže byt mozarella alebo eidam
1 lyžica nasekanej pažítky (nemusí byť)
Maslo a syr vymiešajte v mixéri pridajte všetko ostatné. Vytvorí sa vám sypká hmota, ktorú treba sformovať do cesta. Ak potrebujete môžete pridať trocha vody. Následne z cesta urobte menšie guľky, ktoré dáte na olejom vymastený plech a vydličkou vypracujete okrúhlu sušienku a posypete soľou. S cesta by malo vzniknúť cca 50 ks. Pečte v rúre cca 8-12 min na 350 Fahreinheit (180 C). Na budúci týždeň Vám ponúknem recept na na rýchly francúzky jablkový koláč len zo 4 ingrediencii. /Prajem pekný víkend.