picjcMXQX Tento týždeň som vyskúšala zopár nových vegetariánskych receptov. Tortilové placky s fazuľou  a hnedou ryžou, feniklové zapekané zemiaky, kelový šalát. Všetky chutili výborne. Ponúkam Vám kelový šalát, ktorý sa dá použiť ako príloha k mäsu ale aj k iným jedlám. My sme ho jedli s pečenými zemiakmi, dusenou brokolicou a varenou kukuricou.

Recept v angličtine môžete nájsť tu LORIS KALE SLAW

Potrebujeme:

v USA je to Kale (stonkový)  na slovensku Kel hlávkový 4 poháre na drobno nakrájané

1 pohár nastrúhanej mrkvy

1/2 pohára vlašských orechov (ja som dala mandľové lupienky)

1/2 pohára majonézy (kľudne môžete skombinovať aj s bielym jogurtom a dať podľa chuti)

1 m. lyžička jablčného octu

2 m. lyžičky cukru (ja som dala menej a hnedý)

1/2 malej lyžičky  z každé  nové korenie, oregáno, tymián,sladká paprika, škorica, mletý klinček, curry korenie ( ja som dávala od oka a taktiež som šalát dochucovala až na konci, podľa toho, ako mi to vyhovovalo)

Keď som čítala review, tak veľa ľudí pridáva do šalátu aj nadrobno pokrájané jablká.

Kel, mrkvu a orechy zmiešame v miske. To isté urobíme s ostatnými ingredienciami a nakoniec všetko spolu premiešame a dáme  do chladničky na hodinku vychladnúť. Dobrú chuť.

Recept je z FOOD.com.

Ďaľší overený recept nájdete v mojom archíve Kelové čipsy.

Leave a Reply