Dnes Vám ponúkam super prílohu, ktorú robím často, lebo nám všetkým veľmi chutí a je zdravá. Originál anglický recept nájdete TU. Moja upravená verzia je nasledovná:

1 karfiol (nakrájaný po ružičkách)

zemiaky nakrájané na väčšie kúsky

soľ, korenie,

8 polievkových lyžíc olivového  oleja

šťava z jedného citróna

1/2 mal. lyžice sušených  paprikových semienok (nemusí byť ale pridá jedlu zaujímavú pikantnú chuť)

3 strúčiky pretlačeného cesnaku

Ohrejte olivový olej a do teplého pridajte soľ, papriku, pretlačený cesnak a štavu s citróna (vône a chute sa krásne spoja). Do ohňovzdornej misy vložte zemiaky a krafiol a premiešajte s omáčkou. Dajte zapiecť do rúry (nezakrývajte zelenina je chrumkavejšia,  ale ak  by sa Vám pripaľovala, na konci pečenia prykryte). Teplota  180C  (375F) na cca 35 min (pokiaľ zelenina nezmäkne) Počas pečenia premiešajte.  Podávajte k Vášmu oľúbenému mäsu. Dobrú chuť. Obr . je z Foodnework.com

2 Comments on Výborná karfiolovo-zemiaková príloha

  1. Tanja says:

    mnam! To musim zkusit!

  2. Tanja says:

    uz jsem k tobe linknula :))

Leave a Reply