Potrebujete zdravú a dobre vyzerajúcu prílohu? Čo tak vyskúšať špargľu so slaninou. Na tomto recepte nemáte čo pokaziť a na tanieri vyzerá veľmi dobre. Podáva sa k akémukoľvek mäsu alebo rybe. U nás sa predáva zelená, ale určite tento recept bude výborný aj z bielej.
Potrebujete:
jeden zväzok špargle
tenké plátky slaniny (ja som dávala len pol plátku lebo boli dosť dlhé)
oregáno alebo tymián, soľ
olivový olej
Pokvapkajte špargľu olivovým olejom, osoľte a posypte sušeným oregáno alebo tymiánom. Zoberte si 3 výhonky a obaľte ich v strede slaninou, koniec slaniny zasuňte pod jeden výhonok, aby sa nevyťahovala.
Dajte na plech a pečte na 350 F (180C) cca 8 min pootáčajte a pokračujte ešte cca 8 min. Na konci môže prepnúť rúru na gril na 2 min aby slaninka schrumkavela.
V záhradke máme nasadené špargľu a budúci rok by už mala rodiť, som zvedavá ako sa jej bude u nás dariť a koľko takýchto príloh urobíme. Na budúce Vám ponúknem recept na vynikajúcu jesennú polievku, ktorá sa líši od našich tradičných, ale stojí zato ju vyskúšať. Prajem pekný deň.
Obr. je z Foodnetwork.