Here is original post in English Vegetarian Black Bean Burger.
Vegetariánske hamburgery sú jednoduché, zdravé a lacné. Recept som si trošku prispôsobila.
Potrebujete:
Sáčok čiernej fazule uvarite do mäkka
1 vajíčko
malá cibuľa nakrájané na drobno
1 nastrúhaný cesnak
1/2 pohára ovsených vločiek
1/2 nadrobno nakrájanej zelenej papriky
soľ, korenie
olej
hl. múka
strúhanku na obaľovanie.
Cibuľku orestujeme na oleji cca 3 min pridáme cesnak. Fazuľu pomelieme aj s trochou vody, v ktorej sme ju varili, pridáme cibuľu a všetko ostatné. Dobre zmiešame. Na zahustenie pridávame múku. Necháme odpočinúť v chladničke a vytvarujeme hamburgery, ktoré obalíme v strúhanke. Vysmážame na oleji cca 5 min s každej strany.
Podávame so žemľou, na ktorú natrieme pomazánku (kečup zmiešame s majonézou) pridáme koliesko paradajky, šalát a môžete aj plátok syra. Dobrú chuť.
Cau Lenci, urobila som a boli dobre. Doniesla som Edinovi do roboty a povedal ze ok. Dik za recept, zacnem robievat castejsie 🙂
pa sestricka