V rámci nových receptov som vyskúšala barbecue kura s doma urobenou omáčkou. Recept je jednoduchý a výsledok bol chutný.
Potrebujete:
naporcované kura
1/2 pohára kečupu
1/2 pohára medu
3 lyžice červeného vínového octu (red wine vinegar)
4 strúčiky cesnaku
morská sol
Veci na omáčku zmiešajte a dajte do chladničky aspoň na hodinku. Kura na rýchlo na 2-3 min restujte na olivovom oleji. Vložte do jánskej misy a potrite omáčkou. Pečte prikryté na 180 C cca 35 -50 min . Na konci použite vrchný gril na rúre a pekne kura opečte . Podávajte s prílohou, ktorá Vám najviac chutí. My sme mali ryžu a brokolicu. Na budúce úverjním vegetariánsky recept od čitateľky Petry. Prajem pekný týždeň. Photo je z photobucket.